Amazing Redbull ice cream. I usually don’t like energy drinks, but it works very well in ice cream! It has a mild flavor, it tastes almost more like a fresh fruity ice cream. I am sure that those who do not like Redbull like this ice cream!

3-4 people
Recipe:
1 Redbull Shot (60 ml)
200g of condensed milk
400 ml of skimmed milk
4 pasteurized egg yolks
150 ml of sugar
1½ tsp of vanilla extract
2 tbsp of golden syrup

Method:
Beat egg yolks and sugar together until it has a creamy consistency. Then add the Redbull, milk, condensed milk, extract and syrup. Stir it all together well, if necessary, use a whisk. Get it all in an ice cream machine and run the ice cream until it’s done. 30-60 minutes. It should have 50 minutes in my machine. Then you have a delicious flavorful ice. Put the ice cream in a box and freeze down until use.

Bon appetite!

Danish:

Skøn Redbull is. Jeg kan normalt ikke lide energidrikke, men i is fungerer det meget godt! Det er en mild smag, det smager næsten mere som en frisk frugtagtig is. Jeg er sikker på, at dem som ikke kan lide Redbull kan lide denne is!

3-4 personer
Opskrift:
1 Redbull Shot (60 ml) (kan du ikke få fat i shots, så brug evt 100-150 ml alm redbull)
200 g kondenseret mælk
400 ml mini mælk
4 pasteuriseret æggeblommer
1,5 dl sukker
1½ tsk vanilje ekstrakt
2 spsk lys sirup

Fremgangsmåde:
Pisk æggeblommer og sukker sammen til det har en cremet konsistens. Kom så Redbull, mini mælk, kondenseret mælk, ekstrakt og sirup i. Rør det hele godt sammen, brug evt et piskeris. Kom det hele i en ismaskine og kør til isen er færdig. 30-60 minutter. Den skulle have 50 minutter i min maskine. Så har du en lækker smagsfuld is. Kom isen i en bøtte og frys ned til det skal bruges.

Velbekomme!