Tzatziki er lækkert tilbehør til grillmaden. Denne opskrift er en sundere udgave, fordi der ikke anvendes creme fraiche og i stedet græsk yoghurt med lav fedtprocent. Selvom der spares på kalorierne, så smager den skønt.
Jeg elsker at servere hjemmelavet naan til. Den opskrift kan du finde lige HER.
Tips til denne tzatziki
Du kan udskifte græsk yoghurt med creme fraiche, men så bliver den selvfølgelig knap så kaloriefattig.
Ønsker du et ekstra kick i din tzatziki, så kan du tilføje f.eks. chili eller måske frisk hakket rødløg.
Du kan f.eks. servere brød til og grøntsagsstave.
Sundere Udgave Af Tzatziki - Opskrift på Tzatziki
Ingredienser
- 2 agurker
- 500 g græsk yoghurt 2%
- 2 fed hvidløg
- Salt
- Peber
Sådan gør du
- Skær de 2 agurker i halve, og skrab kernerne ud (for at undgå for meget væske).
- Riv dem på et rivejern.
- Pres så meget saft ud af det revet agurk, som du kan. Dup efter med køkkenrulle.
- Knus hvidløgene i en hvidløgspresser.
- Rør nu agurk og hvidløg sammen med yoghurt og smag til med salt og peber.
- Velbekomme.
Noter
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!
