Sprøde brødchips med smag af et mix af pizza og bruschetta. De er perfekte som snack eller tilbehør til tapas.
Brødchips er så nemme at lave og smager himmelsk. Snack, tilbehør eller til tapas – mums. Du kan også hakke dem i grove stykker og drysse over en salat.
Prøv også lækre marschips – perfekte til desserten.
Sprøde Brødchips
Ingredienser
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
- Kom bagepapir på 1-2 bageplader – alt efter hvor mange skiver brød der er plads til.
- Snit din baguette i cirka 40-44 tynde skiver.
- Fordel skiverne på bagepladerne.
- Pres hvidløgsfedene.
- Rør olie, tomatpuré, salt, hvidløg, oregano og basilikumsammen.
- Smør nu mikset ovenpå alle brødene.
- Bagbrødskiverne i cirka 7-8 minutter eller, indtil gyldne og sprøde.
- Så er de klar til servering.
- Velbekomme.
Noter
Tips til sprøde brødchips
Jeg elsker mixet af tomat, hvidløg, basilikum og oregano, men du kan sagtens bruge andet eller mere eller mindre af noget.
Du kan også bruge friske urter, olie og hvidløg og ingen tomat og så nogle hvidløgsinspireret brødchips.
De kan sagtens holde sig sprøde et par dage i lufttæt beholder.
Jeg laver dem med de helt billige baguettes, men hvilke som helst brød kan bruges bare der kan skæres meget tynde skiver af brødet.
Du kan også sagtens toppe brødene med noget helt andet – f.eks. hjemmelavet pesto og bage dem i ovnen.
De skal bages, indtil de er helt gyldne og sprøde og opbevares i en lufttæt beholder, når de er afkølet.
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!
