Pizzastænger er en super lækker snack og børn og vokse vil elske dem. Nyd dem som de er eller med dip til.
Prøv også sprøde pizza taquitos.
Pizzastænger
Pepperoni kan skiftes ud med f.eks. skinke eller kød kan undlades.
Jeg laver en simpel tomatsauce, som blot skal røres sammen. Den egner sig også til f.eks. pizzaboller eller tortillapizza.
Ønsker du lidt mere smag i dem end bare mozzarella, så er revet parmesan (cirka 50 gram) eller revet gouda, cheddar, vesterhavsost eller andet ost med smag også rigtig lækkert.
Når stængerne køler i nogle minutter efter køl, så vil de være mere faste.
De er frysevenlige og kan spises både kolde og varme. Et serveringsforslag er som snack med dip til sammen med grøntsagsstave.
Du kan også se mig lave stængerne på YouTube lige her.
Pizzastænger
Ingredienser
- 2 plader fersk butterdej De købes i ruller på køl
- 100 g mozzarella
- 100 g pepperoni
- 100 g tomatpasta
- 1½ spsk olie
- 1 fed hvidløg
- 1 tsk basilikum
- 1 tsk oregano
- 1½ tsk sukker
- 1/4 tsk salt
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft og gør 2 bageplader klar med bagepapir.
- Skær pepperoni i mindre stykker.
- Riv eller knus hvidløg i en skål og rør med tomatpasta, oregano, basilikum, sukker, salt og olie.
- På de to butterdejsplader fordeles tomatmixet og smøres helt ud til kanterne.
- Fordel mozzarella og pepperonistykker ud på den ene butterdejsplade og kom herefter den anden plade ovenpå med tomatmixet ned mod den anden plade med fyld.
- Tryk dem forsigtigt sammen.
- Skær den nu ud i 2 lange strimler og herefter skæres hver strimmel i 10 stykker.
- Sno stykkerne og fordel på to bageplader.
- Bag dem nu i cirka 18 minutter eller, indtil de er gode gyldne.
- Så er de klar til servering.
- Velbekomme.
Noter
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!
