Ishapsere med skildpadde® og mørk chokolade. De kræver ingen ismaskine og er så nemme at lave.
Prøv også ishapsere med karamelis og hjemmelavet karamelsauce.
Ishapsere Med Skildpadde®
Ingredienser
- 4 kæmpe skildpadder®
- 1/3 dåse kondenseret mælk
- 160 ml fløde
- Ca. 200 g mørk chokolade knapper eller hakket
Sådan gør du
- Smelt chokoladen forsigtigt i mikroovnen 10 sekunder ad gangen – rør og gentag, indtil chokoladen er smeltet.
- Kom chokoladen i en silikoneform – jeg brugte en form med 15 halvkugler 4 cm i diameter. Men du kan bruge lige den silikoneform du ønsker.
- Sørg for der er chokolade helt op ad kanterne og ryst det resterede chokolade ud på noget bagepapir.
- Skrab formen for chokoladen, når den vendes om igen.
- Stil formen på frys i 15 minutter.
- Hak skildpadderne®.
- Pisk fløden stiv og vend den kondenseret mælk i.
- Vend de hakkede skildpadder® i.
- Kom ismassen i silikoneformen med nok plads til at lukke med chokolade senere – er der ismasse tilbage kan den fryses i en form.
- Frys formen i 2 timer.
- I mens kommes den overskydede chokolade tilbage i chokoladeskålen – det kan smeltes i mikroovnen forsigtigt igen, når det skal bruges til at lukke ishapserne.
- Når ishapserne har fået et par timer på frys, så lukkes de med mere chokolade og så skal de på frys igen i yderligere 4 timer.
- Så er de klar til servering.
Noter
”SKILDPADDE® er et registreret varemærke tilhørende Toms Gruppen, som ikke sponsorerer, autoriserer eller godkender denne hjemmeside”Jeg er blevet bedt af Toms Gruppen om at tilføje overstående tekst, da opskriften her ikke er lavet i samarbejdet med Toms
Ishapsere Med Skildpadde®
De kan holde sig et par måneder på frys, så de er nemme at forberede lang tid i forvejen til gæster.
Jeg laver dem med mørk chokolade, men den kan sagtens skiftes ud med anden chokolade. Når jeg arbejder med mørk chokolade, så bruger jeg ikke kakaosmør. Bruger du mælkechokolade eller hvid, så kan der bruges lidt kakaosmør for at fortynde chokoladen lidt. Kakaosmør kan købes online og i nogle supermarkeder.
De kan laves med hvilken som helst silikoneform. Det kan dog være at antallet af ishapsere bliver flere eller færre alt efter størrelsen.
Hvilken silikoneform kan jeg bruge til ishapsere?
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!
