Peanut butter ishapsere er inspireret af peanut butter cups og de smager så godt. De kræver ingen ismaskine, så de er virkelig nemme at lave.
Prøv også ishapsere med karamelsauce og karamelis.
Peanut Butter Ishapsere
Ingredienser
- 1/3 dåse kondenseret mælk
- 160 ml fløde
- 100 ml cremet peanut butter
- Ca. 200 g mælkechokolade knapper eller hakket
Sådan gør du
- Smelt chokoladen forsigtigt i mikroovnen 10 sekunder ad gangen – rør og gentag, indtil chokoladen er smeltet.
- Er chokoladen for tyk, så kan du smelte lidt kakaosmør og fortynde med.
- Kom chokoladen i en silikoneform – jeg bruger en silikoneform med plads til 11 og hvert hul er 5×3 cm. Men du kan bruge lige den silikoneform du ønsker.
- Sørg for der er chokolade helt op ad kanterne og ryst det resterede chokolade ud på noget bagepapir.
- Skrab formen for chokoladen, når den vendes om igen.
- Stil formen på frys i 15 minutter.
- Smelt peanut butter kort i mikroovnen, så det bliver lidt blødere – det skal ikke være varmt.
- Pisk fløden stiv og tilføj kondenseret mælk og peanut butter og pisk igen.
- Kom ismassen i silikoneformen med nok plads til at lukke med chokolade senere – er der ismasse tilbage kan den fryses i en form.
- Frys formen i 2 timer.
- Imens kommes den overskydede chokolade tilbage i chokoladeskålen – det kan smeltes i mikroovnen forsigtigt igen, når det skal bruges til at lukke ishapserne.
- Når ishapserne har fået et par timer på frys, så lukkes de med mere chokolade og så skal de på frys igen i yderligere 4 timer.
- Så er de klar til servering.
Noter
Peanut Butter Ishapsere
De bedste ved disse er at de kan laves lang tid i forvejen og holde sig et par måneder på frys. Jeg anbefaler blot at lave nok, da de forsvinder hurtigt, når først man har smagt dem.
Du kan bruge hvilken som helst silikonform – det ændrer blot på antallet af ishapsere, hvis ikke størrelsen er den samme.
Du kan skifte mælkechokoladen ud med hvid chokolade eller mørk chokolade.
Du kan også pifte dem op ved at tilføje f.eks. hakkede saltede peanuts i ismikset.
Hvilken silikoneform skal jeg bruge til ishapsere?
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!
