Super lækre og skønne små tærter, som jeg vælger at kalde hapsere. De er gode i f.eks. madpakken.
8 små tærter
Du skal bruge:
2 færdigkøbte tærtedeje
200 gram frossen spinat
2 fed hvidløg (hakket fint)
1 mellem løg hakket
150 gram flødeost
Lidt smør
Salt
Peber
1 æg
Sådan gør du:
Kom smør i en pande og steg løg og hvidløg. Når løgene er bløde kommer du spinat i. Når spinaten er tøet op og det hele er godt blandet tager du det af varmen. Kom flødeost, salt og peber i. Fordel det så i 8 portioner på den ene tærtedej og læg den anden tærtedej over. Tryk tærtedejen ned over hver “bule” der kommer efter fyldet. Tag så et glas henover en bule og skær med en kniv langs glassets kant. Dette gentager du ved alle 8 buler. Nu har du 8 små tærter! Tryk langs kanten ved hver tærte for at lukke dem helt.
Kom dem op på en bageplade med bagepapir og stik dem med en gaffel et par gange. Pensel så med et let pisket æg og bag dem i ovnen ved 170 grader varmluft i cirka 15 minutter.
Velbekomme!
De er gode både varme og kolde!
