Disse snacks laves normalt med rejer og andre krydderier. Men jeg ville prøve noget nyt, da der ikke er så meget plads i vores budget til rejer. Så det blev til chicken toast og wauw de blev lækre! Hele 40 snacks ud af 500 gram kylling!
Du skal bruge:
20 skiver toastbrød
500 gram hakket kylling
2 tsk timian
1 æg
Salt
Peber
Sesamfrø
Olie til stegning
Sådan laves de:
Se mig lave dem HER på youtube
Bland kylling, æg, timian, salt og peber sammen til en masse. Smør det ud på 20 toastbrød. Drys så sesam på dem alle sammen og skær dem i trekanter. Steg dem så i en god portion olie (cirka 1 cm olie i panden), så de frituresteges. De er nemmere at styre på en pande. Steg dem til de er gyldne på begge sider. Når alle er klar kan de serveres med noget creme fraiche dressing til eller en anden frisk dip.
De kan sagtens fryses og varmes i ovnen senere, de er stadig sprøde efter frysning 🙂
These snacks are normally made with shrimp and other spices. But I wanted to try something new. So here is it is! Chicken toast! and wow they were delicious!
You will need:
20 slices of toast bread
500 grams of minced chicken
2 tsp of thyme
1 egg
Salt
Pepper
Sesame seeds
Oil for frying
How to make them:
Watch me make them here on youtube
Mix chicken, eggs, thyme, salt and pepper together. Spread it out on 20 toast bread. Sprinkle the sesame on all of them and cut them into triangles. Fry them in a good portion of oil (about 1 cm oil), so they get deep fried. They are easier to control in a pan. Fry until golden on both sides. When they are all ready, they can be served with some sour cream dressing or another fresh dip on the side.
They can be frozen and heated in the oven later, they are delicious and crispy 🙂