Kæmpe nutellasnegl er nem at lave og smager fantastisk med en klat vaniljeis. Kagen er frysevenlig og kan nemt lave i forvejen.
Prøv også banankage med nutella og valnødder.
Tips til kæmpe nutellasnegl
Er du i tvivl om måden at samle sneglen på, så har jeg her en video på YouTube, som viser hvordan den laves.
Det letpiskede æg er med til at holde sneglen sammen og sukkeret fast på toppen. Du kan også bruge perlesukker i stedet for, hvis du ønsker det skal knase.
Nutellasneglen er fantastisk serveret varm med vaniljeis til, men det er også rigtig godt kold med frisk bær og evt. lidt fløde til.
Det er vigtigt at sneglen får lov til at bage længe nok ellers bliver butterdejen ikke færdig i midten.
Du kan sagtens fryse kagen ned og den kan også nemt lunes i ovnen.
Kæmpe Nutellasnegl
Ingredienser
- 2 plader fersk butterdej 275 g per pakke
- Nutella Du bestemmer selv mængden – Jeg brugte nok 300-400 g.
- 1 letpisket æg
- 1-2 spsk sukker
- Vaniljeis
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 160 grader varmluft.
- Kom en 1½ – 2 cm bred stribe nutella langs den korteste side af butterdejen, og fold dej over så det er dækket, så nutellaen er lukket inde i butterdejen.
- Skær derefter det sammenfoldet stykke fra og luk den åbne side med en gaffel.
- Gentag dette med resten af butterdejen og mere nutella.
- En plade butterdej giver cirka 6 sammenfoldet stykker. Så du skulle gerne stå med 12 sammenfoldet stykker til sidst.
- Kom bagepapir i en springform som er cirka 24 cm i diameter.
- Kom et stykke langs kanten i springformen og børst med æg, kom derefter et nyt stykke langs kanten og børst igen med æg. Det er meningen at disse stykker i sidste ende skulle munde ud som en kæmpe snegl i springformen. Når du begynder at nå til midten og du kan se det kun kræver et mindre stykke af en stribe, så skæres striben blot til, så den kan lægges i sneglen.
- Drys sukker på toppen og bag sneglen i cirka 60 minutter
- Lad sneglen køle i 30 minutter før den fjernes fra springformen.
- Server med vaniljeis.
- Velbekomme.
Noter
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!
