De her bruschetta hapsere er virkelig lækre! Fyldt med lækkerier!
24 stks
Du skal bruge:
2 baguettes
2-4 fed hvidløg (knust eller fint hakket)
100 gram blødt smør
Cherry tomater (nok så der er 2-3 til hver skive baguette)
Olie
Salt
Grøn pesto (1/4 – ½ tsk pr brød)
Blød feta (jeg brugt Puck hvid ost)
Frisk basilikum
Sådan laves de:
Se mig lave dem på video lige HER 😀
Tænd ovnen på 180 grader varmluft
Skær et kryds i alle tomaterne, drys med olie og salt og bag i ovnen i cirka 30 minutter.
Bland smør sammen med hvidløg.
Skær baguettes i 12 skiver hver (enderne skæres fra)
Smør hvidløgssmør ud på dem alle.
Bag dem i ovnen i 6-10 minutter eller indtil gyldne og sprøde.
Smør pesto på dem alle og server med tomaterne på toppen sammen med lidt smuldret eller hakket fetaost og hakket basilikum.
Velbekomme!
