Svensk pølseret med bagte kartofler i stedet for kogte giver retten en fantastisk smag og et moderne twist. Det er vores favorit måde at lave retten på og det er en fantastisk familieret, som ingen tid tager at lave.
Imponér familien med denne nye måde at servere svensk pølseret på. De bagte kartofler giver sprødhed og en fantastisk smag og et godt twist til den normale opskrift på svensk pølseret. Den kan serveres som den er eller nydes med en lækker salat til. Prøv også svensk pølseret med pasta.
Svensk Pølseret Med Et Twist – Opskrift På Svensk Pølseret
Ingredienser
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Skyl kartoflerne og skær dem ud i halve og de store i kvarte.
- Kom dem alle i en pose med lidt olie, salt og peber.
- Hæld dem ud på en bageplade og bag dem i ca. 45 minutter.
- I mellemtiden skæres pølserne i mindre stykker, løg og chili hakkes.
- På en stor pande smeltes smør og pølser, løg og chili steges.
- Mel og paprika røres i.
- Tilføj tomatpuré og herefter fløde lidt ad gangen.
- Når alt fløden er i og saucen er tyknet, så smages saucen til med salt og peber.
- Når kartoflerne er færdige, så vendes de i saucen og så er retten klar til servering.
- Velbekomme.
Noter
Svensk pølseret
Hvis du hellere vil koge de kartofler i stedet for at bage dem, så kan du sagtens det. Men bagte kartofler med sprøde kanter giver altså en virkelig lækker smag.
Jeg lavede min med jalapeños, men chili kan sagtens undlades.
Retten kan holdes sig 3-4 dage i køleskabet i lufttæt beholder. Den er bedst serveret varm.
Sådan laves svensk pølseret
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest.
