Cremet vegetar pastaret for hele familien og så er den nem at lave. Den er samtidig perfekt til at få brugt grøntsagerne i køleskabsskuffen.
Har du nogle grøntsager i køleskabet, som du gerne vil have brugt, så kan du nemt tilføje dem i retten her.
Prøv også cremet hvidløgspasta.
Du kan se mig lave retten på YouTube her.
Cremet Vegetar Pastaret
Ingredienser
- 350 g spaghetti
- Olie
- 1 rødløg
- 500 g cherrytomater
- 1 gul peberfrugt
- 1 frisk jalapeño
- 2 fed hvidløg
- 250 ml cremefine 15% madlavningsfløde
- 4 spsk revet parmesan
- Salt
- Peber
- Frisk basilikum
Sådan gør du
- Kog pastaen efter pakkens anvisning.
- Hak løg. hvidløg, peberfrugt og jalapeño i tern.
- Kom lidt olie på en pande og steg cherrytomater, løg, hvidløg, peberfrugt og jalapeño, indtil gørntsagerne er bløde og tomaterne moste.
- Tilføj så cremefine og parmesan og smag til med salt og peber.
- Vend spaghettien i og drys med frisk basilikum.
- Så er retten klar til servering.
- Velbekomme.
Noter
Cremet Vegetar Pastaret
Du kan skiftes cremefine ud med fløde og tilføje endnu mere parmesan, hvis der ønskes en mere ostet sovs.
Jeg har valgt at lave denne pastaret, som en vegetarret. Den er derfor også god som tilbehør til aftensmaden og hvis kød ønskes i retten, så er bacon og kylling godt i.
Du kan sagtens bruge andre grøntsager og lave retten til en form for tøm køleskabet ret. Det er en simpel og lækker måde at få brugt sine grøntsager på.
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!
