De her butterdejshapsere smager fantastisk! Men butterdej smager jo også bare herligt! De her er fyldt med en fetablanding og cherrytomater i skiver på toppen. De kan nydes både varme og kolde. En super forret eller snack til gæsterne eller en hapser til picnickurven.
Jeg har nævnt før, at jeg kunne lave en ny butterdejshapser hver eneste dag i et år… så mange butterdejs idéer har jeg! Men denne madblog skal ikke kun indeholde butterdejshapsere 😀 Jeg giver jer dog hele to opskrifter i dag på butterdejshapsere! Jeg har også lige skrevet en opskrift på butterdejspakker med skinke, flødeost og bacon. De smager også bare himmelsk!
Jeg har masser af lækre opskrifter med butterdej! Heriblandt: Butterdejsfirkanter med ricotta og skinke / Butterdejssnegle / Græsk farsbrøds hapsere / Butterdej med creme og marcipan / Engelske pølsehorn med et dansk twist / Pizza lunch bites / Jalapeño popper twisters
Jeg har oprettet en gruppe på Facebook dedikeret til min blog her, hvor jeg vil dele hver gang der kommer noget nyt på bloggen, jeg vil også dele videoer jeg laver i køkkenet og I er mere end velkommen til at spørge løs derinde, hvis I har spørgsmål til mine opskrifter! I er mere end hjertelig velkommen derinde – gruppen er lige HER.
Disse butterdejshapsere er som sagt lækre både varme og kolde. De kan faktisk også fryses, så de kan nemt laves noget tid i forvejen. Disse lækre hapsere er fyldt med feta, persille, hvidløg og flødeost. Det smager så godt sammen.
Jeg elsker at servere butterdejshapsere, som en velkomst snack til gæster. Det er nem fingermad og de fleste elsker butterdej. Så plejer jeg at have forskellige hapsere, så der er noget for en hver smag f.eks. nogle med kød og andre uden kød.
Butterdejshapsere Med Feta, Flødeost, Persille Og Tomat
Ingredienser
- 2 plader fersk butterdej
- 325 g salattern (feta - puck hvid ost kan også bruges)
- 100 g flødeost natural
- 1 lille løg hakket
- 2 fed knust hvidløg
- 1 bundt frisk hakket persille
- Salt og peber
- Cherrytomater i tynde skiver
- 1 letpisket æg
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Bland feta, løg, persille, hvidløg, flødeost, salt og peber sammen i en skål.
- Rul de to butterdejsplader ud og skær dem hver i 10 rektangulære stykker, så du har 20 stykker i alt.
- Kom fetablandingen i midten af dem alle og kom 2-3 skiver cherrytomat på.
- Nu skal de foldes ved at samle enderne og presse dem sammen, som på billedet. Så kanterne foldes op omkring fyldet.
- Gør dette ved alle 20.
- Kom dem på en bageplade med bagepapir - evt 2 bageplader.
- Pensel dem med letpisket æg.
- De skal nu bage i 15-18 minutter eller indtil dejlig gyldne.
- Nyd dem varme eller stil dem i køleskabet til senere eller frys ned til endnu senere!
- Velbekomme.
I får også fremgangsmåden på tekst her, så I kan se billeder i store formater.
Sådan laves butterdejshapserne:
Tænd ovnen på 180 grader varmluft
Bland feta, løg, persille, hvidløg, flødeost, salt og peber sammen i en skål.
Rul de to butterdejsplader ud og skær dem hver i 10 rektangulære stykker, så du har 20 stykker i alt.
Kom fetablandingen i midten af dem alle og kom 2-3 skiver cherrytomat på.
Nu skal de foldes ved at samle enderne og presse dem sammen, som på billedet. Så kanterne foldes op omkring fyldet.
Gør dette ved alle 20.
Kom dem på en bageplade med bagepapir – evt 2 bageplader.
Pensel dem med letpisket æg.
De skal nu bage i 15-18 minutter eller indtil dejlig gyldne.
Nyd dem varme eller stil dem i køleskabet til senere eller frys ned til endnu senere!
Velbekomme 🙂
Vil du gerne være sikker på at vide, når jeg har en ny opskrift på bloggen? Så kan du følge min madblog på Facebook lige her.
Jeg lægger også ind i mellem mini videoer op af mine retter, så du nemt kan se om opskriften er noget for dig 🙂 Det ville gøre mig så glad, hvis du vil følge med på siden!
Jeg er også at finde på Instagram 🙂
Mangler du endnu mere mad inspiration? Så kan jeg anbefale at bruge Pinterest! Du er mere end velkommen til at følge med lige her 🙂
Lige et spørgsmål:
Kan disse samt de små pakker med skinke fyld laves enten dagen i forvejen eller om formiddagen og så bare opvarmes til aften eller blir de kedelige af det?
Det kan de sagtens! De er også frysevenlige, så de kan laves flere uger i forvejen! Bare Lad dem tø op før de lunes i ovnen. Så skal de have crika 5 minutter ved 180 grader varmluft 😀
Hvor længe skal de tøes op fra frost, før de lunes i ovnen? Og ved hvilken temperatur anbefaler du at lune dem?
1-2 timer før og 180 grader i 4-5 minutter tænker jeg 🙂
Tak! Et lille spørgsmål til: Varmluft eller alm. ovn?
Varmluft 😀