Butterdejshapsere med tun er den perfekte lille snack! Butterdejen skæres ikke helt op, så du får lidt en slags må tacoskaller af butterdejen, som fyldes med grønt og tunmousse.
Disse butterdejssnacks vil de fleste elske. De kan faktisk samles helt færdige og opbevares på køl i lufttæt beholder i op til 24 timer, så de er så nemme at forberede i forvejen.
I stedet for firkanter, så kan du også bruger en udstikker og udstikke f.eks. hjerter, cirkler eller andet, så dine butterdejshapsere for en anden form.
Prøv også brødhapsere med tun
Opskrift på butterdejshapsere med tun
Butterdejshapsere med tun
Ingredienser
- 1 plade fersk butterdej
- 1 æg
- 2 dåser tun i olie jeg bruger dåser med 105 g drænet vægt per dåse
- 1 dl creme fraiche 18%
- 1 dl mayonnaise
- citronsaft
- salt
- peber
- 1-2 skoleagurk
- salat
- karse
Sådan gør du
- Se evt. min nemme how to video længere nede i indlægget.
- Tænd ovnen på 210 grader varmluft.
- Skær butterdejen ud i 30 små firkanter og kom dem på en bageplade og pensl dem med æg.
- Bag dem i ovnen i 7-10 minutter, eller indtil de er flotte gyldne.
- Imens de bager så skæres skoleagurk i tynde skiver, salaten snittes fint og karse klippes.
- Rør tun sammen med creme fraiche, mayonnaise, citronsaft, salt og peber. Rør det så godt, at tun ødelægges i helt små stykker. Smag mikset godt til med citronsaften, salt og peber.
- Kom tunmikset i en sprøjtepose – klip hul i posen, når den skal bruges.
- Når butterdejen er kølet ned, så skæres de op (men ikke helt op – se evt. video) og fyldes med lidt agurkeskiver, salat, tunmousse og karse. Så er de klar til servering. Velbekomme.
Noter
Tips til opskriften
De er testet mht. holdbarhed og sprødhed på butterdejen. De kan samles op til 24 timer før de skal bruges og butterdejen vil stadig have knas. De er dog allerbedst indenfor de første 12 timer, da er butterdejen mest sprød. Men de kan altså sagtens forberedes op til 24 timer før. Opbevar dem lufttæt i køleskabet.
Sådan laves butterdejshapserne med tun:
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest.
Relaterede indlæg
Chopped tuna melt toast
Chopped tuna melt toast er en lækker og nem toast, hvor alt fyldet hakkes og blandes sammen på skærebrættet, så der er mindre opvask. Det er en ny trend og den er simpelthen så nem! Det ser ikke så kønt ud, når det hakkes på skærebrætter – MEN det fungerer bare! Så…
Tun Pastasalat Med Chili
Tun pastasalat med chili er perfekt i madpakken, med på tur, som måltidssalat til en nem frokost eller aftensmad, men den er bestemt også god som tilbehør til grillmaden – selvom der er tun i, så passer salaten virkelig godt til grillet kød – lidt surf ´n turf? Jeg…
Salat Med Laks
Salat med laks er en skøn måltidssalat, som er god til frokost, forret eller let aftensmad. Jeg laver den med varmrøget laks, men den kan også sagtens laves med koldrøget, gravad laks eller et stykke stegt laks. Jeg serverer med en lækker dildmayo, men ønsker man…