Chokolade cheesecake dip passer perfekt til frugt og bær. Det er en super dessert til f.eks. et dessert tapasbordet.
Chokolade Cheesecake Dip
Ingredienser
- 10-12 digestive kiks
- 125 g mælkechokolade
- 100 ml fløde
- 75 gram sukker
- 200 g flødeost neutral
- Bær og/eller frugt til servering
Sådan gør du
- Blend kiksene til en konsistens som sand.
- Smelt chokoladen i mikroovnen 10 sekunder ad gangen og rør i det og gentag, indtil chokoladen er smeltet.
- Piske fløde letstift.
- Kom chokolade, flødeost og sukker i fløden og pisk, indtil du har en lækker cheesecakecreme – se evt. min video længere nede i indlægget.
- Kom de blendede kiks i én skål og cheesecakecremen i en anden og så er dippen klar til servering.
- Man dypper bær og/eller frugten i cremen og herefter over i kiksen.
- Velbekomme.
Noter
Tips
Kiksesandet kan nemt forberedes længe i forvejen og opbevares i en pose eller lufttæt beholder. Cheesecake cremen kan fint holde 3-4 dage på køl i lufttæt beholder.
Prøv også oreo cheesecake dip.
Der kan bruges andre kiks end digestive og chokoladen kan skiftes ud med mørk eller hvid chokolade.
Sådan laves chokolade cheesecake dip
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest.
