Doritos kyllingenuggets er de bedste hapsere. De er super som snack med dip til, til tapasbordet, snackkurven eller som en anden udgave af meatballsub – Så en baguettesandwich med disse lækre nuggets, salat og dressing. Det lyder godt ikke?
Hvis de har sprøde kylligekugler er noget for dig, så burde du også prøve mine hjemmelavede chili cheese tops. De er nemme at lave og hvis du alligevel har olien i gang, så kan du også nemt bikse sådan nogle sammen. Du vil ikke fortryde det.
Doritos smager godt i sig selv, men det er virkelig også lækkert at bruge i madlavning. Du burde også prøve min nachos inspireret kyllingeburger med kyllingebøffen dyppet i saltet doritos serveret i burger med cheddarchips, salsa og creme fraiche – for hulan det er så godt!
Tips til doritos kyllingenuggets
Du kan bruge andre slags doritos end dem med ostesmag – jeg elsker bare at bruge dem. Men alle slags kan bruges, så brug din favorit smag.
De kan gemmes i køleskabet efter de er lavet og så kan de lunes i ovnen ved 200 grader varmluft, indtil de er sprøde.
Kan du brug andre slags chips? Det kan du godt. Jeg synes dog at doritos virker bedst, fordi det er majschips. Så kan du vælge lige den smag doritos, som du bedst kan lide.
Skal de være ekstra lækre, så kan du pakke en lille firkant cheddar ind i midten før de friteres.
Doritos Kyllingenuggets – Opskrift På Nuggets Med Doritos
Ingredienser
- 450 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg
- 1 fed hvidløg
- 1 stort æg
- Salt
- Peber
- Smagsneutral olie til friture f.eks. raps eller solsikke
Sådan gør du
- Kom olie i en gryde eller i en friture og varm olien til 180 grader.
- Hak løg og hvidløg.
- Kom kylling i en foodprocessor og kør sej med en god portion salt.
- Tilføj løg, hvidløg, peber og et æg. Kør indtil du har en ensartet masse.
- Form små kugler af massen – brug evt en lille isske (det gør det meget nemt).
- Kom 2 dl mel på en tallerken.
- Pisk de 3 æg i en anden tallerken.
- Kom doritos i en foodprocessor og kør, indtil det ligner groft sand.
- Kom doritos i en tredje tallerken.
- Rul kyllingekuglerne i mel, så i æg og så i chips.
- Fritér 4-5 stks ad gangen i olien i 4-6 minutter (tiden afhænger af hvor store du laver dem. Tjek en om den er fin og så kan du efter regne ud hvor lang tid de skal have i olien).
- Kom dem på noget køkkenrulle.
- Når de alle er færdige, så er de klar til servering.
- Velbekomme.
Noter
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!
