Dulce De Leche Is (Karamel-is)

Lækker og cremet is!

Jeg har udgivet en stor dessert e-bog, som jeg håber, at du vil købe! Det vil betyde alverden for mig og det er også en kæmpe hjælp til bloggen og min YouTube kanal <3 Den kan købes lige HER 😀

Du skal bruge:
½ dåse dulce de leche (jeg laver altid dobbelt portion, så jeg får brugt hele dåsen)
6 æggeblommer
500 ml sødmælk
100 ml sukker
2 tsk vaniljeekstrakt
Karamelsauce

 

Sådan gør du:

Se mig lave isen HER på youtube

Pisk æggeblommer og sukker sammen. Tilsæt så dulce de leche og vanilje og pisk. Hæld mælken i. Når alt er blandet godt er isblandingen færdig. Hæld den på ismaskinen og kør til den er færdig deri. Kom så 1/3 af isen i en bøtte og kom karamelsauce over, så i med 1/3 mere af isen og mere karamelsauce og så i med den sidste portion is og mere karamelsauce. Kom i fryseren i cirka 2 timer, så er isen klar! Server evt med mere karamelsauce og havsalt.

Velbekomme!

4 people
You will need:
½ can of dulce de leche (I always make a double portion, so I can use the whole can)
6 pasteurized egg yolks
500 ml of whole milk
100 ml of sugar
2 teaspoons of vanilla extract
Caramel sauce

How to make it:

Watch me make the ice cream here on youtube

Beat egg yolks and sugar together. Then add the dulce de leche and vanilla and whisk. Pour the milk in. When everything is well mixed the ice cream mixture is ready. Pour it into an ice cream maker and let it run until it is done. Add 1/3 of the ice cream in a box and add caramel sauce over, then in with 1/3 more of the ice cream and more caramel sauce and then in with the last portion of the ice cream and more caramel sauce. Get it in the freezer for about 2 hours, then the ice cream is ready! Serve possibly with more caramel sauce and sea salt on the top.

Bon appetite!