Jeg elsker koldskål og jeg elsker milkshakes og smoothies – så jeg har lavet en kombination! Min yndlings opskrift på koldskål blendet med frosne jordbær = en himmelsk, frisk, tyk og lækker sommerdrik!
Prøv evt. også min granatæblekoldskål – den er virkelig lækker og frisk!
Denne drik er både lækker, når den er nylavet (så er den tyk, fordi den stadig er halvfrossen pga. bærerne), men også efter at have været opbevaret i køleskabet i et par dage (den kan også nydes i en tallerken med kammerjunker, som en normal koldskål). Den kan holde sig et par dage i køleskabet i lufttæt beholder.
Koldskåldrik med jordbær
Du kan også bruge anden frossen frugt eller bær.
Hvis ikke alt shaken bliver drukket, så kan det overskydende røres sammen med det sidste koldskål og nydes som lækker jordbærkoldskål. Så lækkert!
Frisk Og Skøn Iskold Jordbærkoldskål Drik
Ingredienser
- 1 liter kærnemælk
- 125 g sukker
- 125 ml fløde 38%
- 1 spsk vaniljeekstrakt
- 1 spsk citronsaft
- 400 g frosne jordbær
Sådan gør du
- Bland kærnemælk, sukker, fløde, vanilje og citron.
- Rør i det, indtil sukkeret er opløst i blanding.
- Kom de frosne jordbær i en blender og tilføj 700 ml koldskål (du kan også sagtens bruge mindre eller mere - hvis du bruger mindre, så bliver shaken en del tykkere og omvendt hvis du bruger mere).
- Blend, indtil du har en lækker og tyk shake.
- Hæld på glas og nyd det!
- Velbekomme.
Noter
Vil du gerne være sikker på at vide, når jeg har en ny opskrift på bloggen? Så kan du følge min madblog på Facebook lige her.
Jeg lægger også ind i mellem mini videoer op af mine retter, så du nemt kan se om opskriften er noget for dig 🙂 Det ville gøre mig så glad, hvis du vil følge med på siden!
Jeg er også at finde på Instagram 🙂
Mangler du endnu mere mad inspiration? Så kan jeg anbefale at bruge Pinterest! Du er mere end velkommen til at følge mig derinde 🙂
