Gulerødder med bacon og honning smager himmelsk – de er perfekt tilbehør til aftensmaden og gæsterne vil elske dem – de er et hit herhjemme.

Udskriv Pin Opskriften

4.89 fra 9 stemmer

Gulerødder Med Bacon Og Honning – Lækker Snack Eller Tilbehør

Lækre gulerødder viklet ind i bacon og børstet med honning. De smager fantastisk! Specielt med en god dip til. 

Ret Tilbehør

Keyword Bacon, Gulerødder

Forb. tid 10 minutter minutter

Tilb. tid 25 minutter minutter

Samlet tid 35 minutter minutter

Antal 4 personer

Ingredienser

Gulerødder

• Jeg brugte 2 små poser snackgulerødder*, men man kan også få dem i plastik “kasser”. (se note)
• Bacon (jeg brugte 250 gram til de 2 små poser gulerødder)
• Honning
• Hakket persille til toppen

Dip

• 1 finthakket rødløg
• 1 stor håndfuld hakket purløg
• 1 dl creme fraiche
• 1 dl mayonnaise
• Salt og peber

Sådan gør du

• Tænd ovnen på 180 grader varmluft eller 200 alm ovn.
• Kom bacon rundt om gulerødderne. Jeg kom en hel skive på de store og en halv på de små, så passer det med 250g bacon til 2 poser snackgulerødder.
• Placer dem på en bageplade med bagepapir og bag dem i ovnen i 15 minutter.
• Pensel herefter dem alle sammen med honning og bag i ovnen i 10-12 minutter.
• Fedtet fra bacon og honning, som ligger under gulerødderne vil være blevet lidt sort. Så flyt alle gulerødderne over på en ny bageplade med bagepapir.
• Kom endnu et lag honning på og bag dem i 2-3 minutter.
• Lad dem køle af i mens du laver dippen.
• Bland rødløg, purløg, creme fraiche og mayonnaise sammen. Smag til med salt og peber.
• Det hele er nu klar til servering og drys lidt persille på gulerødderne.
  
• Velbekomme.

Noter

Almindelige gulerødder er simpelthen for store, det skal være de små tynde gulerødder, som man kan spise lige fra posen.

Gulerødder Med Bacon Og Honning

De er bedst serveret med det samme, så de er varme og lækre. Men de kan også fint serveres kolde.

Prøv også bagte gulerødder med vesterhavsost.

Almindelige gulerødder er simpelthen for store, det skal være de små tynde gulerødder, som man kan spise lige fra posen.

Ønskes der lidt krydderi kan det fint tilføjes til honningen – f.eks. timian.

Sådan laves bacon og honning gulerødder

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest.