Hjemmelavet kebabdressing er fantastisk til en god kebabrulle (som vi kalder dem i Jylland), men dressingen er også god til grillmaden, kylling, salater og meget andet.
Denne kebabdressing smager så godt. Den kan nemt medbringes på tur i glas til sandwiches, pitabrød eller som sauce til grillet kød. Inviteres der til buffet med sammenskudsgilde, så medbring nogle patentglas med hjemmelavet kebabdressing og dressingen vil blive et hit.
Søger du andre opskrifter på dressinger, så har jeg udover denne kebabdressing også udgivet opskrifter på burgerdressing og pizzadressing i dag. De smager alle himmelsk!
Tips til hjemmelavet kebabdressing
Det er vigtigt, at du bruger stødt koriander og ikke friske i dressingen.
Spidskommen, hvidløg og stødt koriander går virkelig godt sammen!
Kebabdressingen kan nemt gemmes i køleskabet i patentglas i 3-4 dage.
Kebabdressingen egner sig også rigtig godt til grillmaden, salater, pitabrød, tortillaruller, kylling eller som dip til kartofler.
Hjemmelavet Kebabdressing
Ingredienser
- 1½ dl mayonnaise
- 2 dl creme fraiche 18%
- ½ dl vand
- 1/4 tsk chilipulver
- 2 små fed hvidløg
- ½ tsk stødt koriander ikke friske koriander
- ½ tsk spidskommen
- 1 tsk æbleeddike
- Salt
- Peber
Sådan gør du
- Pres hvidløgene.
- Kom hvidløg, mayonnaise, creme fraiche, vand, chili, stødt koriander, spidskommen og æbleeddike i en skål og rør det godt sammen.
- Smag dressingen til med lidt peber og godt med salt.
- Så er kebabdressingen klar til servering.
- Velbekomme.
Noter
Opbevaring af kebabdressing
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!
Hej Julia
Jeg er flittig bruger af dine mange lækre opskrifter, denne dressing er favorit sammen med dine mange hapser med butterdej, jeg har bare ikke været god til at skrive det til dig.
Glæder mig til nye opskrifter fra dig.
Glade hilsner Pia
Åh tusind tak Pia, det varmer!
Tak for din opskrift. Den tog virkelig kegler ved aftenens kebabeksperiment og den fungerer også helt fin som grøntsagsdip
Super skønt! tusind tak!
Smager fantastisk. Jeg puttede dog citron i istedet for eddike og lidt ekstra koriander og spidskommen for mere smag😊
Lyder skønt!