Koreanske hvidløgsbrød er bløde boller fyldt med lækker flødeost og toppet med hvidløgssmør. De er så nemme at lave og smager fantastisk! Nyd dem til sommerens grillmad, pastaretter, supper eller en skøn salat.
Disse hvidløgsbrød er så gode. Jeg bruger teboller, men burgerboller kan også bruges. Du kan også bruge briocheboller.
Prøv også disse hvidløgsbrødboller
Reklame – handl nemt alle ingredienserne til disse hvidløgsbrød på Nemlig. Find samtidig over 80 af mine andre opskrifter lige HER. Så det er nemt at handle ind til aftensmaden, madpakken eller lækkert bagværk.
Opskrift på koreanske hvidløgsbrød
Koreanske hvidløgsbrød
Ingredienser
Sådan gør du
- Lav 4 snit ned i hver bolle – så du har 8 trekanter i brødet (se evt. video længere nede). Pas på ikke at skære hele vejen igennem.
- Rør mascarpone, flødeost, 4 fed hvidløg – presset eller revet og lidt salt sammen. Kom mikset i en sprøjtepose.
- Hak persille, riv parmesanen og riv de sidste 3 fed hvidløg.
- I en gryde smeltes smør og hvidløg sammen med en lille smule salt – det skal bare lige smelte. Sluk for varmen og rør persille og parmesan i.
- Tænd ovnen på 180 varmluft og kom bagepapir på en bageplade.
- Fyld alle boller med flødeostmikset i revnerne. Jeg bruger ikke al cremen. Se evt. video længere nede.
- Kom bollerne på bagepladen og fordel hvidløgssmør ovenpå dem alle.
- Bag bollerne i cirka 10 minutter og så er de klar til servering. Velbekomme.
Noter
Tips til opskriften
Brødene er frysevenlige.
Husk at købe brød som ikke er skåret op i forvejen. Er bollerne skåret i 2 i forvejen, så kan de ikke skæres ned i, som opskrifter kræver. Kan du ikke finde burgerboller, som ikke er skåret, så brug teboller.
Sådan laves koreanske hvidløgsbrød
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.