Kyllingekødboller i tomatsauce med ost er et hit herhjemme, når vi skal have det nemt. Det smager herligt og kræver ikke specielt meget tid at lave. Vi nyder pasta til, men blot noget brød til ville også lækkert. Måske endda en meatball sub? Så kommes et par af kødbollerne, lidt af saucen og osten i et flute eller hotdogbrød.
Søger du andre opskrifter med kylling, så har jeg samlet alle mine opskrifter lige HER. Der finder du både hjemmelavet kyllingekebab, indbagte kylling i sprød dej, kyllingesalat og meget andet lækkert.
Jeg elsker nem aftensmad og her er denne ret bestemt ikke en undtagelse. Den er virkelig nem og den er samtidig også nem at gøre til sin egen, så den passer til dine smagsløg.
Tips til disse kyllingekødboller i tomatsauce
Du kan bruge andre krydderurter i kødbollerne eller forårsløg eller rødløg i stedet for almindelige løg.
Tomatsaucen er blot en simpel opskrift. Du kan nemt gøre den til din egen ved at tilpasse den dine smagsløg. F.eks. tilføje lidt cayenne eller chili, bruge oregano, tilføje friske cherrytomater osv.
Server pasta til eller blot noget lækkert brød, som er ristet lidt.
Kyllingekødboller Bagt I Tomatsauce Med Ost - God Til Pasta
Ingredienser
Kødbollerne
- 900 g hakket kyllingekød
- 1 løg
- 1 æg
- 1 bdt hakket persille
- Salt og peber
Tomatsauce
Andet
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Rør det hakkede kyllingekød med salt. Tilføj så hakket persille, æg, 1 hakket løg og peber.
- Hak løg og hvidløg til tomatsaucen.
- Kom lidt olie i en gryde og tilføj løg og hvidløg. Steg i et par minutter.
- Tilføje så passata, basilikum, sukker, salt og peber. Varm godt igennem og smag så saucen til.
- Kom saucen i et fad og brug en ske eller isscooper ske til at tage små portioner af farsen og komme i fadet ned til tomatsaucen.
- Når alt farsen er brugt, så kommes der mozzarella på toppen.
- Fadet skal nu i ovnen i 25-30 minutter eller indtil toppen er god gylden.
- Server fadet til pasta og evt en salat.
- Velbekomme.
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!
