De her snack brød er fyldt med hvidløg, skinke og flødeost. De er alt for lækre og perfekte snack til denne sommer varme!
Du skal bruge:
2 baguettes (skåret i 12 skiver hver (så 24 i alt) og skær enderne af)
300 gram skinkestrimler
400 gram flødeost natural
125 gram blødt smør
1 håndful hakket persille
3 fed hvidløg
1 rød peberfrugt
Peber
Sådan laves de:
Se mig lave dem på video lige HER 😀
Tænd ovnen 180 grader varmluft
Blend den røde peberfrugt og dup så meget saft ud af den blendet peberfrugt, som du kan med masser af køkkenrulle. Når det er nogenlunde tørt kommes det op i en skål (se evt min video for konsistens).
Knus hvidløg i skålen og tilføje skinke, flødeost, persille, blødt smør og lidt peber. Bland det hele godt.
Kom alle baguettestykkerne ud på en bageplade. Fordel fyldet på dem alle og ja der skal meget fyldt på. Når de bages i ovnen vil fyldet falde sammen, da smørret vil smelte ind i brødet og gøre det lækkert sprødt.
Bag dem i ovnen i cirka 10-12.
Server dem lune.
