Ønskes idéer til salater? Så tjek alle mine opskrifter ud her: SALATER
Madplan uge 17:
Mandag: Omvendt kartoffeltærte
Tirsdag: Millionkarry med ris
Onsdag: Tortellinisuppe
Torsdag: Chili con carne med ris, tortillas chips, lidt creme fraiche 18% og majs til.
Fredag: Paprikash med kogte små kartofler til i stedet for ris.
Madplan uge 17
Her finder du min indkøbsliste til madplan for uge 17 – 5 hverdagsretter.
Ingredienser
Grønt
- Frisk rosmarin
- 1500 g små kartofler
- 5 løg
- 7 fed hvidløg
- 1 rød peberfrugt
- 2 tomater
- 75 g spinatblade
- 1 bdt persille
Kød
- 500 g hakket oksekød
- 500 g hakket svinekød
- 1500 g kyllingelår – både over- og underlår
Mejeri og æg
- 20 g Parmesan + lidt til servering til suppen
- 100-150 g mascarpone
- 200 g modnet cheddar kan også være aged havarti, vesterhavsost eller anden ost med smag
- 80 g smør
- 600 ml fløde
- 250 g creme fraiche 38%
- 250 g creme fraiche 18%
- 100 ml sødmælk
Tørvarer
- 3,3 spsk paprika
- 1 tsk cayennepeber
- 1 tsk chilipulver
- 1½ tsk spidskommen
- 1 spsk karry
- 1 spsk oregano
- 1 pose tortillachips
- 5 terninger grøntsagsbouillon jeg bruger okse i chili con carne og høns i millionkarry, men grøntsag er mindst lige så godt – så nøjes med at købe grøntsag
- 3 spsk maizena majsstivelse
- 3½ spsk hvedemel
- jasminris
Køl- og frostvarer
- 1 plade fersk butterdej
- 500 g frisk tortellini
Noter
Hvedemel, majsstivelse, salt, peber, vand, smør og olie til stegning anses som basislager og er derfor ikke på listen, når der klikkes på købknappen hos Nemlig. Så mangler du nogle af disse, så husk at klikke ingredienserne i din kurv.
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.