Pizza med kylling er altid lækkert, men mikset med bbq sauce, creme fraice, cheddar og rødløg gør det hele endnu bedre! Jeg har gjort dem nemme og lavet dem med bund af pitabrød og de smager himmelsk.
Pizza med kylling er så lækkert. Jeg er bestemt også fan af pizza med andet fyld – ja, pizza generelt er lækkert! De her basser er lavet ekstra nemme med bund af pitabrød. Du kan også nemt lave en pizzadej og bruge i stedet for, men skal det være nemt, så er pitabrød en super løsning.
Disse små pizzaer kan også nydes kolde i madpakken eller med på tur.
Tips til mini pizza med kylling
I stedet for pulled kylling, så kan du nøjes med at stege kyllingebryst og skære i små stykker. Hvis du gerne vil lave dem med pulled kylling, så kan du finde min opskrift HER.
De er frysevenlige og kan nemt lunes i ovnen, når de skal nydes på en travl dag, hvor det skal være ekstra nemt. Jeg anbefaler derfor at følge opskriften og lave 12 lækre pizzaer.
Vil du give dem et ekstra pift, så kan du komme lidt lime eller citronsaft på ved servering.
Du kan selvfølgelig komme hvad som helst på dine mini pizzaer. Men jeg elsker kombinationen af kylling, bbq og ost!
Lidt lime og creme fraiche på toppen og så har du blot endnu bedre mini pizzaer!
Mini Pizza Med BBQ Kylling Og Ost – Opskrift På Nem Pizza Med Kylling
Ingredienser
- 12 pitabrød jeg bruger bare de billige små pitabrød
- 500 g pulled kylling se noter
- 1½ dl bbq sauce brug den du bedst kan lide
- 1 rødløg
- 175 g revet cheddar
- Creme fraiche
- Persille
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Bland kylling med bbq sauce.
- Kom de 12 pitabrød ud på 2 bageplader, og fordel kylling med bbq sauce på de 12 brød.
- Skær løget i tynde skiver og fordel på de 12 brød.
- Drys med cheddar.
- De skal nu bage i 12-14 minutter eller, indtil de er gyldne.
- De kan nu serveres med creme fraiche og evt. frisk hakket persille.
- Velbekomme
Noter
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!
