Nachos med pulled beef er en lækker og anderledes måde at få nachos på. Mikset af ost, oksekød og chips er så lækkert! Jeg serverede min udgave af nachos med hjemmelavet kold sennepssauce.
Er sennepssauce / dressing ikke lige dig? Så har jeg masser af andre lækre udgaver af saucer, dips og dressinger lige HER. Så kan du finde lige netop den du bedst kan lide til disse nachos.
Tips til disse nachos med pulled beef
Jeg har her på bloggen vist, hvordan jeg laver pulled beef. Den opskrift kan du finde lige HER. Jeg gjorde det, at jeg frøs noget af oksekødet, som jeg kunne bruge senere og noget af kødet blev så brugt til disse lækre nachos.
Hvis du gør som jeg og har kødet fra fryseren, så skal det tø op. Når det er tøet op, så kan du lune det i mikroovnen, så fedtet smelter og så er det nemmere at fordele på disse nachos.
Jeg drysser lidt persille ovenpå til servering, men det er valgfrit. Det giver lidt farve til disse nachos.
Du kan sagtens skiftes pulled beef ud med pulled chicken eller pulled pork. Jeg har opskrifter på begge dele er på bloggen. Du finder kylling HER og svinekød HER.
Nachos Med Pulled Beef Og Sennepssauce
Ingredienser
- 200 g tortillas chips
- 300 g pulled beef lavet i forvejen
- 175 g revet cheddar
- 1 rødløg
Sennepssauce / dressing
- 1 dl creme fraiche 18%
- 1 dl mayonnaise
- 2 spsk sød sennep enten den fra Heinz, som hedder Mild New York Deli Style eller French’s Classic Yellow
- Salt
- Peber
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 160 grader varmluft.
- Skær rødløget i tynde skiver.
- Kom halvdelen af chipsene i et ovnfast fad og fordel halvdelen af kødet, løg og ost ovenpå.
- Kom så den anden halvdel af chipsene på og fordel det sidste kød, løg og ost ovenpå.
- Fadet skal nu i ovnen i cirka 6-8 minutter eller, indtil osten er godt smeltet.
- Server med sennepssaucen på eller til at dyppe i.
- Velbekomme.
Noter
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!
