Lækker og nem pærecrumble med marcipan og hasselnødder. En skøn og hurtig dessert til gæsterne som kan nydes med pisket fløde, creme fraiche, vaniljecreme eller is.
Jeg elsker crumble og den kan laves med både pærer, æbler og andet lækkert.
Pærecrumble
Nogle gange skal man have det nemt, når man trænger til en lækker dessert eller kage og her er denne pærecrumble et rigtig godt bud. Den kræver ikke mere end 35 minutter og de 20 af dem er den i ovnen, hvor du kan lave noget andet i mens.
Du kan nemt udskifte pære med f.eks. æble. Prøv evt brun farin i stedet for almindelig sukker.
Marcipan og hasselnødder smager fantastisk i denne kage, men det kan sagtens undlades. Du vil stadigvæk få en lækker pærecrumble.
Jeg kan aller bedst lide pærecrumble serveret med vaniljeis eller pisket fløde, men jeg er også mest til det helt søde dessertkøkken. Er du mere til desserter med knap så meget sødme, så er creme fraiche rigtig godt til denne kage.
Du kan nemt lave og bage denne pærecrumble dagen før og opbevare i køleskabet og så blot lune i ovnen før servering.
Prøv også æblecrumble.
Pærecrumble
Ingredienser
- 6 pærer
- 30 g sukker
- 1½ spsk citron
- 1 vaniljestang eller 1 tsk god vaniljeekstrakt
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 170 grader varmluft.
- Skræl pærerne, fjern kernehuset og skær dem i mindre tern.
- Vend pærerne med citron, sukker og kornene fra en vaniljestang i et fad.
- Hak hasselnødder groft.
- Skær smør i tern.
- Smuldre mel, havregryn, marcipan, hasselnødder, sukker og smør sammen til en crumble. En smuldredej, hvor alt sukker, mel og havregryn skal være smuldret sammen med smør.
- Tilføj crumble ovenpå pærerne.
- Bag pærecrumble i cirka 20 minutter eller, indtil toppen er flot gylden.
- Lad kage køle lidt før den serveres.
- Velbekomme.
Noter
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!
