Super nem aftensmad og uden kød i denne omgang. Men du kan altid tilføje kylling eller servere et lækkert stykke kød til 🙂
6 personer
Du skal bruge:
40 gram smør
500 gram champignon
1 stort hakket løg
3 spsk mel
140 gram koncentreret tomatpuré
1 spsk timian
1 spsk paprika
500 ml mælk
500 ml fløde
Godt med salt og peber
250 ml revet parmesanost
Server over pasta, ris eller kartofler.
Sådan laves det:
Vil du hellere se mig lave opskriften på video?
Så kan du finde videoen på min danske youtube kanal lige HER
Smelt smør i en gryde. Tilføj løg og champignon og lad det stege i 5-10 minutter i mens der røres i ny og næ.
Kom nu mel, tomatpuré, timian og paprika i. Rør godt og tilføj herefter mælken lidt ad gangen.
Når alt mælken er i og saucen er lækker tyk, så hældes alt fløden i.
Smag til med salt og peber.
Når alt er godt varmt, så tilføjes parmesanosten og der røres godt.
Den er nu klar til at blive serveret over pasta, ris eller kartofler!
Velbekomme 🙂
