Sprød butterdejsstang med chorizo. En nem og god opskrift på en butterdejsstang, der er den perfekte forret, frokost eller idé til picnic turen. Den er proppet med 3 slags ost, tomat, chorizo og rødløg og den er lækker både varm og kold, så den er perfekt til madpakken eller turen.
Søger du andre opskrifter med butterdej, så kan du finde alle mine opskrifter lige HER.
Jeg elsker at spise snacks, hapsere, tærter og andet, der er lavet med butterdej og så elsker jeg endnu mere at udvikle opskrifter med butterdej! Det er nemt, det er lækkert og så er det altid frysevenligt.
Butterdej er min to go ingrediens, når jeg skal lave en lækker og hurtigt ret eller snack til gæster eller hvis vi skal på en lille tur. Denne butterdejsstang med chorizo er perfekt til netop dette, fordi den er fryseveling og kan derfor laves i forvejen og den er skøn både varm og koldt.
Tips til sprød butterdejsstang med chorizo
I stedet for chorizo, så er parmaskinke også rigtig lækkert. Kyling, skinke eller andet kød kan også bruges.
Du kan nøjes med to slags ost – jeg elsker bare mikset af mozzarella, flødeost og parmesan. Ønsker du kun to slags, så brug flødeost og én af de to andre.
Prøv også med birkes i stedet for sesam! Også virkelig lækkert.
Tag med kold på tur til picnic eller et stykke i madpakken.
Hvem kan modstå 3 slags ost?
Sprød Butterdejsstang Med Chorizo, Tomat Og 3 Slags Ost
Ingredienser
- 1 fersk butterdejsstang ca. 275 g
- 2 tomater
- 90 g chorizo i skiver
- 1 rødløg
- 200 g flødeost neutral
- 100 g revet mozzarella
- 20-30 g frisk revet parmesan
- Salt
- Peber
- 1 letpisket æg
- Sesam
- 1 håndfuld frisk basilikum
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Skær tomater og løg ud i tynde skiver.
- Kom butterdejspladen ud på en bageplade.
- Du kan nu vælge at skære den og flette den (som denne opskrift) eller du kan bare vælge at fylde den ene side, og folde den anden halvdel af butterdej over og lukke med en gaffel.
- Fordel flødeosten ud i midten af butterdejspladen (som i denne opskrift med sauce).
- Drys lidt salt og peber over.
- Fordel chorizoskiverne og lidt af rødløgsskiverne ovenpå (du bestemmer hvor meget løg du vil bruge).
- Drys mozzarella over.
- Fordel tomatskiverne ovenpå, og drys nu alt parmesanosten over.
- Kom basilikumsblade over og flet så stangen (eller luk den med den anden side af butterdejen). Stangen flettes sådan HER.
- Pensel stangen med æg, og drys med sesam.
- Stangen skal nu bage i 35 minutter eller, indtil der er flot gylden.
- Lad den nu hvile i 15-20 minutter før den skæres og serveres.
- Velbekomme.
Noter
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!
Lavede tre butterdejsstænger med henholdsvis chorizo, parmaskinke og kyllingestykker. De var supergode – et hit for gæsterne – og smagte også dejligt lunet. De blev spist med stor fornøjelse;-)
Tak for opskrift.
Vh
Mange mange tak! 😀 Dejligt de hittede!