Virkelig skøn pastaret med taco oksekød, ost og grøntsager. Retten tager ikke lang tid at lave, den er frysevenlig og den smager virkelig godt. Jeg kan godt lide at servere creme fraiche til den varme pastaret – mums!

Jeg elsker nemme hverdagsretter, hvor man samtidig får lavet en stor portion, så der er nemt til flere dage. Pasta er en af mine favoritter at arbejde med, fordi man kan lave så mange lækre retter med pasta. Denne pastaret kan nemt tilpasses f.eks. mere eller mindre kød, flere eller færre grøntsager, anden slags ost osv. Den er så nem at lave, der er mad på under en time (30 minutter er tid i ovnen, hvor man kan lave noget andet) og så har man også rester til næste dag! Det er altså herligt.

Søger du andre opskrifter med pasta, så er alle mine opskrifter lige HER. Der er masser af skønne retter med pasta til hverdagen og til gæster.

Tips til denne pastaret

Du kan nemt tilføje flere eller andre grøntsager.

I stedet for gouda kan du bruges frisk revet cheddar eller mozzarella.

Denne pastaret er frysevenlig, så der er til en eller flere nemme dage alt efter hvor mange I er.

Udskriv Pin Opskriften

5 fra 9 stemmer

Taco Pasta Bake - Pasta Med Oksekød Og Tacokrydderi Bagt Med Ost

Skøn pastaret, som er meget nem at lave og smager herligt.

Ret Aftensmad, Pastaret

Køkken Amerikansk

Keyword Oksekød, Ost, Pasta

Forb. tid 20 minutter minutter

Tilb. tid 30 minutter minutter

Samlet tid 50 minutter minutter

Antal 8 personer

Ingredienser

• 500 g pasta (du bestemmer selv hvilken slags)
• 1 kg hakket oksekød
• 2 løg
• 3 peberfrugter (en gul, en rød og en grøn)
• 200 g majs
• 400 g gulerødder
• 2 poser tacokrydderi
• 140 g koncentreret tomatpuré
• 50 ml vand
• 400 g gouda (eller cheddar eller mozzarella)
• 1-2 dl rasp
• Olie
• Salt

Sådan gør du

• Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
• Kog pastaen efter pakkens anvisning.
• Riv gulerødderne, hak løgene og skær den gule og røde peberfrugt i tern.
• Kom lidt olie på en pande og steg oksekød med tacokrydderi, løg, gulerødder og gul og rød peberfrugt.
• Når oksekødet er færdigt, så tilføjes tomatpuré, majs og vand.
• Smag det hele til med salt.
• Rør så pastaen i kødsaucen.
• Kom halvdelen af pastablandingen i et stort fad og riv halvdelen af goudaosten over.
• Kom så den sidste halvdel af pastaen på, riv det sidste gouda over og drys rasp på.
• Kom nogle dråber olie på toppen (olie er med til at gøre raspen sprød) og hak den grønne peberfrugt og kom ovenpå.
• Fadet skal i ovnen i ca. 30 minutter eller indtil toppen er flot gylden.
• Retten er nu klar til servering med lidt creme fraiche til.
• Velbekomme!

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!