af JuliaOlsen | jan 16, 2023 | Aftensmad, Bagværk, Buffet, Frokost, Kylling, Madpakker, Ost, Picnic Idéer, Pizza
Pizza med kylling, ost, jalapeños og bacon smager så godt! De er lavet med langtidshævet dej og den giver den skønneste dej og en sprød og sej skorpe. Vil du gerne lave pizzaen allerede nu – så brug min dej fra flammkuchen. Dejen skal ikke hæve og kan bruges med...
af JuliaOlsen | jan 11, 2023 | Aftensmad, Ost, Pasta og nudler, Sommerretter, Vegetar
Spaghetti med vodkasauce er en nem og lækker pastaret proppet med smag i en lækker tomatsauce. Alkoholen i vodkaen simrer væk og efterlader en dyb og skøn smag i saucen. Jeg topper retten med burrata, som er mozzarella med cremet fyld. Dette kan sagtens undlades og så...
af JuliaOlsen | jan 4, 2023 | Aftensmad, Frokost, Kød, Oksekød, Ost, Pandekager
Tortillas med kødsauce og ost og toppet med salsa og creme fraiche er en lækker og nem hverdagsspise for hele familien. Fyldet kan sagtens varieres, så den passer til hvad man evt. har i køleskabet og skabet. Jeg kan godt lide at servere en simpel salat til og man kan...
af JuliaOlsen | nov 28, 2022 | Aftensmad, Buffet, Frokost, Madpakker, Ost, Picnic Idéer, Pizza, Sommerretter, Svinekød
Flammkuchen pitabrødspizza er den helt nemme aftensmad, som bare smager så godt. Er tiden til det, så kan jeg selvfølgelig anbefale helt hjemmelavet flammkuchen med dej, som ikke skal hæve. De tager kun en smule længere tid at bikse sammen. Pizzaerne her kan serveres...
af JuliaOlsen | nov 27, 2022 | Aftensmad, Buffet, Gode Retter Til Gæster, Kød, Svinekød
Mør nakkefilet i trykkoger. Den bliver så lækker og virkelig mør. Trykkogeren gør det muligt at tilberede kødet på blot halvanden time til den mest lækre ret. Jeg elsker at maden bare passer sig selv, imens jeg kan lave andre ting. Det er den perfekte efterårs og...
