af JuliaOlsen | feb 8, 2022 | Aftensmad, Bagværk, Buffet, Frokost, Gode Retter Til Gæster, Kød, Oksekød, Ost, Pizza
Pizza med kødboller toppet med hjemmelavet pesto smager himmelsk. Dejen skal langtidshæve, men det er ventetiden værd. Vil du gerne have pizza på under en time, så kan du bruge min dej fra flammkuchen i stedet for – den skal ikke hæve (som i overhovedet –...
af JuliaOlsen | feb 6, 2022 | Aftensmad, Gode Retter Til Gæster, Gryderetter, Kød, Svinekød
Enebærgryde er en af mine favorit gryderetter. Den tager ingen tid at lave og smager himmelsk. Den er super til både bagt kartoffelmos, almindelig kartoffelmos eller rodfrugtmos, pasta, ris eller ovnbagte kartofler. Min klare favorit er kartoffelmos til enebærgryde og...
af JuliaOlsen | jan 31, 2022 | Aftensmad, Gode Retter Til Gæster, Ost, Pasta og nudler
Cacio e pepe er en simpel og virkelig lækker italiensk pastaret. Jeg laver min version med parmesan i stedet for pecorino. Du kan derfor sagtens skifte parmesan ud med pecorino, hvis du ønsker den mere klassiske cacio e pepe. Cacio e pepe er en enkel, men smagfuld...
af JuliaOlsen | jan 30, 2022 | Aftensmad, Kød, Oksekød, Pasta og nudler
Manti er en form for tyrkisk fyldt pasta serveret med yoghurtsauce og chilismør. Manti smager fuldstændig fantastisk, men de tager lidt tid at lave – det er dog hele tiden værd. Vi elsker retten herhjemme og de er rigtig nemme at lave. Skal gæsterne imponeres...
af JuliaOlsen | jan 29, 2022 | Madplaner
Mine tidligere madplaner kan findes lige her Jeg nævner flere gange i mine madplaner, at mine retter er gode med en lækker salat til. Du kan finde en masse andre lækre salater lige HER. Der finder du også lækre pastasalater, kartoffelsalater og andet, som egner sig...
