af JuliaOlsen | feb 27, 2022 | Aftensmad, Buffet, Frokost, Gode Retter Til Gæster, Grøntsager, Ost, Pasta og nudler, Sommerretter, Vegetar
Pasta med peberfrugtsauce er en super skøn ret. Den er lækker alene, men den er også god serveret sammen med f.eks. hjemmebagt brød og en frisk salat. Pasta med peberfrugtsauce passer også rigtig fint til kød. Jeg topper altid pastaretten med godt med parmesan, når...
af JuliaOlsen | feb 21, 2022 | Butterdej, Forretter, Gode Retter Til Gæster, Snacks, Sommerretter, Tapas
Vol au vent med svampe – lækre små mini butterdejstarteletter fyldt med cremet svampesauce. Vol au vent er en perfekt velkomstsnack eller som en del af tapasbordet. Disse kan nydes i en mundfuld og de smager så godt! Vol au vent kan fyldes med hvad som helst...
af JuliaOlsen | feb 20, 2022 | Chokolade, Dessert, Gode Retter Til Gæster, Is, Sommerretter
Semifreddo med daim smager himmelsk! Det er en is uden ismaskine og den laves med både æggeblommer og æggehvide, som gør isen lidt lettere og knap så fed i konsistensen. Semifreddo er en dessert, som man nemt kan fylde med det man bedst kan lide. Jeg bruger daim og...
af JuliaOlsen | feb 16, 2022 | Aftensmad, Bagværk, Buffet, Frokost, Gode Retter Til Gæster, Kød, Ost, Picnic Idéer, Sommerretter, Svinekød, Tærter (salte og søde)
Quiche lorraine er en klassisk fransk tærte med gruyére og bacon. Den smager virkelig godt og er heldigvis rigtig nem at lave fra bunden. Jeg pifter min quiche lorraine op med lidt parmesan og løg, men løg kan sagtens droppes og parmesanen kan udskiftes med mere...
af JuliaOlsen | feb 13, 2022 | Bagværk, Brød, Frokost, Gode Retter Til Gæster, Morgenmad
Bagels – lækre hjemmelavede bagels med sej krumme, ligesom man får dem i New York. Jeg elsker de her lækre brød med den seje krumme. De kan bruges til morgenmad, brunch eller til madpakken med pålæg eller til en nem aftensmad, hvis man har nogle hjemmebagte...
