af JuliaOlsen | jul 1, 2020 | Aftensmad, Buffet, Kød, Nytår, Tilbehør
Kalveculotte sous vide er mørt og helt igennem lækkert. Stegt med hvidløg, sød sennep og timian og er det perfekte tilbehør til maden året rundt. Opskrfit på kalveculotte lavet i sous vide er en skøn opskrift – f.eks. til nytår med lækkert tilbehør til. Prøv...
af JuliaOlsen | mar 18, 2020 | Aftensmad, Buffet, Kød, Nytår
Sous vide striploin – mørt og lækkert oksekød, som er fyldt med smag. Steges op i smør med hvidløg og timian, hvilket gør det perfekt som tilbehør til kartofler og en skøn sauce. Sous Vide Striploin Lækker og mør sous vide striploin. 1 kg oksefilet (se...
af JuliaOlsen | jan 20, 2020 | Aftensmad, Buffet, Kød, Svinekød
Ribbensteg med sprøde svær er et hit både til julefrokosten, julemaden, men også i en sandwich eller burger eller tilbehør som passer til hele året. Ribbensteg med sprød svær Jeg har denne gang givet sværerne til de blev fine gyldne og sprøde, men du kan sagtens give...
af JuliaOlsen | okt 24, 2019 | Aftensmad, Buffet, Kød, Nytår
Ovnstegt oksefilet smager himmelsk! Min ovnstegte oksefilet er smurt i hvidløg og serveret med brunet smør og nødder. Oksefilet er super tilbehør til ovnbagte kartofler og bearnaise. Brunet smør og nødder er fantastisk til kød og nogle ovnstegte kartofler, men en god...
af JuliaOlsen | jul 22, 2019 | Aftensmad, Buffet, Kød
Pulled beef smager fantastisk! Min version er lavet med oksecuvette og derfor koster det heller ikke meget at lave. Brug det i burger, sandwices, som tilbehør til salat eller andet. Prøv også nachos med pulled beef. Opskrift på pulled beef Pulled Beef – Opskrift...
