Vaniljecreme med bær og makroner serveret i glas smager himmelsk. Små lækre desserter, som kan nydes året rundt.
Vaniljecreme Med Bær Og Makroner
Ingredienser
Sådan gør du
- Kom mælk, vanilje, maizena, sukker og æggeblomme i en gryde.
- Lad mikset kommet op og koge under konstant omrøring – jeg bruger piskeris.
- Når det koger, så vil det tykne. Lad det koge i 1 minut.
- Kom cremen i et fad og dæk med film helt ned til cremen.
- Stil cremen på køl, indtil den er helt afkølet – cirka 1-2 timer.
- Kom makronerne i en pose og knus forsigtigt med en kagerulle, så de er knust i grove stykker.
- Snit jordbær i mindre stykker.
- Pisk fløden, så den tykner og piskeriset begynder at kunne efterlade små spor – den skal ikke være helt stiv.
- Pisk cremen op og kom den i fløden og pisk det sammen.
- Kom makroner i nogle serveringsglas, så vaniljecreme og herefter jordbær.
- Så er de klar til servering.
- Velbekomme.
Noter
Vaniljecreme Med Bær Og Makroner
Jeg elsker en skøn dessert og jeg elsker også en nem dessert. Denne tager ikke meget af din egen tid at bikse sammen og kan til nød forberedes dagen før. Nyd den med sæsonens frugter eller bær.
Den samlede dessert kan sagtens holde sig til dagen efter i køleskabet. Cremen kan sagtens holde et par dage på køl.
Jeg elsker jordbær i denne dessert, men alle slags bær og frugter kan bruges i denne dessert.
Prøv også Baileys cheesecake i glas med oreo og hindbær.
Et ekstra tip er lidt revet chokolade på toppen eller hakket nøddekrokant.
Makroner kan skiftes ud med f.eks. kiks, kagestykker eller ladyfingers (evt med en lille sjat Baileys).
Sådan laves dessert på glas
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest.
