Butterdejshapsere Med Serrano Og Ost
Lækre butterdejshapsere som er den perfekte velkomstsnack.
Antal: 10 stk
Ingredienser
- 1 plade fersk butterdej
- 5 skiver serrano
- 100-150 g vesterhavsost eller cheddar eller gouda
- 4-5 champignoner renset godt
- Friske timianstilke
- 1 letpisket æg
- Salt
- Peber
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft og gør en bageplade klar med bagepapir.
- Skær champignonerne i skiver og riv vesterhavsosten.
- Del serranoskiverne i to, så du har 10 stykker.
- Pak butterdejen ud og del den i 10 firkanter – først i to lange striber og herefter deles de to striber i 5 hver.
- Fordel serrano, ost og 2-3 skiver champignon på dem hver i en lang stribe fra et hjørne til det modsatte hjørne.
- Drys med lidt salt, peber og blade fra friske timianstilke.
- Tag nu de to modsatte hjørner og saml dem, så de lukker ind over fyldet. Se evt. video.
- Kom de 10 hapsere på bagepladen og pensel med æg.
- De skal nu bage i cirka 15 minutter eller, indtil de er gode gyldne.
- Velbekomme.
Noter
De kan nydes både kolde som varme og så er de også frysevenlige.