Chokoladebudding
Lækker chokoladebudding - perfekt til friske bær.
Antal: 6 personer
Ingredienser
- 400 ml sødmælk
- 400 ml fløde
- 100 g mælkechokolade
- 200 g mørk chokolade
- 4 spsk usødet kakao
- 5 spsk sukker
- 2 spsk maizena majsstivelse
- 1 knivspids salt
Sådan gør du
- Hak chokoladen.
- Kom alle ingredienser i en gryde og lad det komme op og koge under omrøring.
- Lad mikset boble i et par minutter, så det tykner.
- Si mikset i en skål og dæk det til med film - filmen skal røre buddingen, så der ikke kommer skind.
- Kom buddingen på køl, indtil helt afkølet.
- Så er den klar til servering.
- Velbekomme.
Noter
Buddingen kan holde nogle dage på køl.