Hjemmelavet Kebabdressing
Skøn hjemmelavet kebabdressing, som egner sig godt i en kebabrulle, salater eller til grillet kød.
Antal: 6 personer
Ingredienser
- 1½ dl mayonnaise
- 2 dl creme fraiche 18%
- ½ dl vand
- 1/4 tsk chilipulver
- 2 små fed hvidløg
- ½ tsk stødt koriander ikke friske koriander
- ½ tsk spidskommen
- 1 tsk æbleeddike
- Salt
- Peber
Sådan gør du
- Pres hvidløgene.
- Kom hvidløg, mayonnaise, creme fraiche, vand, chili, stødt koriander, spidskommen og æbleeddike i en skål og rør det godt sammen.
- Smag dressingen til med lidt peber og godt med salt.
- Så er kebabdressingen klar til servering.
- Velbekomme.
Noter
Dressingen kan nemt holde sig 3-4 dage i køleskabet på patentglas og hvis ikke en dag eller to mere.