Hvidløgsdressing
Opskrift på hvidløgsdressing - den lækreste hvidløgsdressing!
Antal: 1 portion
Ingredienser
- 2 dl creme fraiche 18%
- 1 dl mayonnaise
- 1 bdt purløg
- 2-3 fed hvidløg start med 2 og smag så til om der mangler mere hvidløgssmag.
- 2 tsk bearnaiseessens den giver lige dét ekstra
- koldt vand indtil ønsket konsistens
- salt
- peber
Sådan gør du
- Finhak purløg og pres hvidløgene igennem en hvidløgspresser.
- Rør purløg og hvidløg sammen med creme fraiche, mayonnaise og bearnaiseessens.
- Rør en smule koldt vand, indtil dressingen har ønskes konsistens.
- Smag dressingen til med salt og peber. Velbekomme.
Noter
Dressingen kan fint holde i 4 dage i køleskabet i lufttæt beholder.