Koreanske hvidløgsbrød
Opskrift på lækre hvidløgsbrød inspireret af de koreanske hvidløgsbrød. De er så nemme at lave og smager fantastisk!
Antal: 8 stk
Ingredienser
Sådan gør du
- Lav 4 snit ned i hver bolle - så du har 8 trekanter i brødet (se evt. video længere nede). Pas på ikke at skære hele vejen igennem.
- Rør mascarpone, flødeost, 4 fed hvidløg - presset eller revet og lidt salt sammen. Kom mikset i en sprøjtepose.
- Hak persille, riv parmesanen og riv de sidste 3 fed hvidløg.
- I en gryde smeltes smør og hvidløg sammen med en lille smule salt - det skal bare lige smelte. Sluk for varmen og rør persille og parmesan i.
- Tænd ovnen på 180 varmluft og kom bagepapir på en bageplade.
- Fyld alle boller med flødeostmikset i revnerne. Jeg bruger ikke al cremen. Se evt. video længere nede.
- Kom bollerne på bagepladen og fordel hvidløgssmør ovenpå dem alle.
- Bag bollerne i cirka 10 minutter og så er de klar til servering. Velbekomme.
Noter
Det resterende creme kan gemmes på køl i nogle dage. Brug det på brød og top med friskhakkede urter og lidt god ost. Bag så hele herligheden i ovnen. Så har du endnu en lækker opskift på hvidløgsbrød.