Lakserilette
Opskrift på hjemmelavet lakserilette
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 200 g varmrøget laks vægt efter skindet er pillet af
- 1 dl creme fraiche 18%
- 1 dl mayonnaise
- 1 bundt dild
- 1 bundt purløg
- 1 lille rødløg
- 2 tsk sød sennep jeg brugte French's classic yellow
- Salt
- Peber
- Citronsaft
Sådan gør du
- Hak rødløg, purløg og dild fint.
- Ryk laksen i stykker med 2 gafler og rør med rødløg, purløg, dild, sød sennep, creme fraiche og mayo. Se evt. video længere nede i indlægget.
- Smag mikset til med salt, peber og godt med citronsaft.
- Så er lakseriletten klar.
- Jeg serverede på nogle små smørstegte brødskiver - se evt. video længere nede i indlægget.
- Velbekomme.
Noter
Lakseriletten kan holde et par dage i lufttæt beholder.