Semitørrede Tomater - Hjemmelavede Semitørrede Tomater
Semitørrede tomater smager så skønt og er super nemme at lave. De er lækre i f.eks. salater eller pitabrød. Opskriften laves af 1 kg cherry blommetomater og hvis man sætter glasset på bordet til maden, så vil der være til 10-12 personer.
Antal: 12 personer
Ingredienser
- 1 kg cherry blommetomater eller bare cherrytomater
- Smagsneutral olie
- 2 tsk tørret oregano
- 2 tsk tørret timian
- 2 tsk sukker
- 1½ tsk salt
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 100 grader varmluft.
- Skær alle tomater i halve og fordel dem på to bageplader med bagepapir.
- Rør sukker, salt, oregano og timian sammen.
- Drys lidt olie over alle tomaterne.
- Drys alt krydderiblandingen over tomaterne - fordel det ligeligt over alle.
- De skal nu bage i cirka 2½ time,
- Lad nu pladerne køle lidt før de kommes i glas og dæk dem med olie (så holder de sig bedre - uden olie holder de kun 4-5 dage).
- De kan nu opbevares i køleskabet i 1-2 uger. Nyd dem på eller i salater, i sandwiches eller som tilbehør til aftensmaden.
- Velbekomme.