Sommerdressing
Lækker sommerdressing - perfekt til salater, pastasalater, kartoffelsalat, sandwiches, pitabrød osv.
Antal: 1 portion
Ingredienser
- 1½ dl creme fraiche 18%
- 1½ dl mayonnaise
- 1 spsk sød sennep jeg bruger French's
- 1½ tsk bearnaiseessens købes i små flasker - står som regel ved eddiken i supermarkederne.
- 1 tsk tørret estragon
- 1 rødløg
- Salt
- Peber
Sådan gør du
- Hak rødløget fint.
- Rør rødløg, creme fraiche, mayonnaise, sød sennep, estragon og bearnaiseessens sammen.
- Smag dressingen til med salt og peber.
- Så er den klar til servering.
- Velbekomme.
Noter
Dressingen kan sagtens holde 3-4 dage på køl på patentglas.