Varme Sandwiches Med Cheddar, Kylling Og Hjemmelavet Dressing
Lunes sandwiches med salat og hjemmelavet dressing. Der er dressing nok til 12-15 sandwiches, men du bestemmer selv, hvor mange sandwiches du vil lave.
Antal: 12 sandwiches
Ingredienser
- Sliders eller krydderboller
- 3 skiver kyllingepålæg per sandwich
- Frisk revet cheddar en lille håndfuld per sandwich
- Smeltet smør 10-15 g per sandwich
- Romainesalat
- Rødløg
Til dressing
- 500 g creme fraiche
- 2 dl mayonnaise
- 2 store rødløg
- 1 bundt hakket persille
- Salt
- Peber
Sådan gør du
- Hak rødløg og persille fint til dressingen.
- Rør creme fraiche, mayo, rødløg og persille med salt og peber. Smag dressingen til.
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Skær bollerne over og placer de halve boller på en bageplade med bagepapir med indersiden op ad.
- Pensel dem alle med smeltet smør (se evt min video).
- Kom kyllingepålæg på underen af alle bollerne (jeg brugte 3 skiver til hver).
- Drys så cheddarost på alle de halve boller.
- Bag dem i ovnen i 8-10 minutter eller, indtil osten er smeltet og gylden i kanterne.
- Bollerne er nu klar til at bliver samlet med dressing, salat og løg.
- Velbekomme.
Noter
Dressingen kan nemt holde sig 2-3 dage i køleskabet.