Hoisin pastaret er den lækre og nemme aftensmad. Den kan nydes som måltid i sig selv, men pastaretten er også særligt god som tilbehør sammen med andet lækkert.
Jeg elsker nemme pastaretter og nemme aftensmadsretter. Denne ret med pasta og hoisinsauce tager maks 30 minutter at lave og kan sågar også laves på 20. Skal retten mætte lidt mere, så er der lidt forslag til tilføjelser længere nede i indlægget.
Prøv også hoisin nudler eller stegte nudler
Opskrift på hoisin pastaret
Hoisin Pastaret
Ingredienser
- 350 g pasta
- ½ lille spidskål
- 1 bundt forårsløg
- 1-2 gulerødder
- 4½ spsk hoisinsauce
- 1 spsk sort soya jeg bruger mærket healthy boy – hvor der på flasken står orange label black soy*
- 4 spsk maggi eller anden soya
- 1 spsk brun farin
- 1 tsk sesamolie
- 1 dl frosne ærter
- olie til stegning
- salt
Sådan gør du
- Kog pastaen al dente.
- Imens snittes spidskål i små strimler, forårsløg i 4-5 cm stykker – de helt grønne topstykker sættes til en side, da de ikke skal i retten helt så tidligt. Snit gulerødder i strimler.
- Rør hoisinsauce, sort soya, maggi, brun farin og sesamolie sammen.
- På en wok tilføjes lidt olie og spidskål, forårsløg og gulerødder steges i nogle minutter. Kom de grønne forårsløgstoppe i og steg videre.
- Kom ærter og saucemikset i og lad det komme op og boble. Vend pastaen i og smag mikset til – mangler det salt, så kom en smule salt i.
- Så er retten klar til servering. Velbekomme.
Noter
Tips til opskrift
Hoisin pastaretten kan sagtens holde sig nogle dage i køleskabet og blot lunes i mikroovnen eller forsigtigt på en pande.
Pastaretten her er vegetarisk – skal den mætte lidt mere, så kan du komme æg i eller tofu. Pasta med hoisin er også lækkert tilbehør til f.eks. en oksekødsstirfry eller stegt kylling. Den passer også godt sammen med forårsruller eller indbagt kylling.
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest.
Relaterede Indlæg
Nem orzo pastasalat
Nem orzo pastasalat perfekt til madpakken smager så skønt. Orzo er en pastavariant som ligner riskort. Du kan dog bruge lige den pastasalat, som du allerbedst kan lide eller lige har i skabet. Pastasalaten her kan sagtens bruges som måltidssalat – evt. med lidt stegt…
Pestopasta med stegte pølser
Pestopasta med stegte pølser er så nem en ret og perfekt til den travle hverdag. Jeg serverer en simpel salat til retten, som består at salatblade, æble og granatæble. Salaten er vendt med en simpel vinaigrette – olie, citronsaft, salt og peber. Jeg bruger en…
Pastasalat med krydret kylling
Pastasalat med krydet kylling, salat og pesto – pastasalaten kan bruges både som aftensmad, frokost, tilbehør og så er den også god i madpakken. Det er vigtigt at bruge en sprød salat, som f.eks. romaine for at pastasalaten nemmere kan holde sig i nogle dage, hvis den…
Fan ♥️🙏😋