Hoisin pastaret er den lækre og nemme aftensmad. Den kan nydes som måltid i sig selv, men pastaretten er også særligt god som tilbehør sammen med andet lækkert.
Jeg elsker nemme pastaretter og nemme aftensmadsretter. Denne ret med pasta og hoisinsauce tager maks 30 minutter at lave og kan sågar også laves på 20. Skal retten mætte lidt mere, så er der lidt forslag til tilføjelser længere nede i indlægget.
Prøv også hoisin nudler eller stegte nudler
Opskrift på hoisin pastaret
Hoisin Pastaret
Ingredienser
- 350 g pasta
- ½ lille spidskål
- 1 bundt forårsløg
- 1-2 gulerødder
- 4½ spsk hoisinsauce
- 1 spsk sort soya jeg bruger mærket healthy boy – hvor der på flasken står orange label black soy*
- 4 spsk maggi eller anden soya
- 1 spsk brun farin
- 1 tsk sesamolie
- 1 dl frosne ærter
- olie til stegning
- salt
Sådan gør du
- Kog pastaen al dente.
- Imens snittes spidskål i små strimler, forårsløg i 4-5 cm stykker – de helt grønne topstykker sættes til en side, da de ikke skal i retten helt så tidligt. Snit gulerødder i strimler.
- Rør hoisinsauce, sort soya, maggi, brun farin og sesamolie sammen.
- På en wok tilføjes lidt olie og spidskål, forårsløg og gulerødder steges i nogle minutter. Kom de grønne forårsløgstoppe i og steg videre.
- Kom ærter og saucemikset i og lad det komme op og boble. Vend pastaen i og smag mikset til – mangler det salt, så kom en smule salt i.
- Så er retten klar til servering. Velbekomme.
Noter
Tips til opskrift
Hoisin pastaretten kan sagtens holde sig nogle dage i køleskabet og blot lunes i mikroovnen eller forsigtigt på en pande.
Pastaretten her er vegetarisk – skal den mætte lidt mere, så kan du komme æg i eller tofu. Pasta med hoisin er også lækkert tilbehør til f.eks. en oksekødsstirfry eller stegt kylling. Den passer også godt sammen med forårsruller eller indbagt kylling.
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest.
Relaterede Indlæg
Flødebollekage
Flødebollekage hitter ALTID – både hos børn og voksne. Det er en frisk sommerkage, som smager allerbedst med danske jordbær. Hjemmelavet flødebollekage kan bruges både i buffeten, på sommerbordet, en nem kage til kollegaerne eller til en fødselsdag. Det kan også bare…
Svenske kødboller
Svenske kødboller er et stort hit! Særligt med mos og lidt surt til. Retten er fantastisk både til familie og gæster. Brug de svenske kødboller til f.eks. gæsterne i weekenden sammen med en god salat – gerne en med lidt syre i enten i form af vinaigrette, syrlige…
Rysteribs
Rysteribs er en sand klassisker og så bliver det ikke meget nemmere! 2 ingredienser og så har du lækre rysteribs til maden. Min kommende mand spiser dem bare som de er – han elsker rysteribs. Det syre og bitre med det søde sukker. Jeg vil personlig gerne spise dem…
Fan ♥️