Cremet fetadip toppet med tomatsalat og serveret med sprøde pitabrød. En lækker snack eller super til tapasbordet.
Cremet Fetadip
Ingredienser
Sådan gør du
- Hak tomater og peberfrugt.
- Rør tomater og peberfrugt sammen med pulveret, olie og vand og stil det herefter på køl i 1-2 timer.
- Kom flødeost og puck i en minihakker sammen med oregano, peber og mælk og blend det sammen.
- Smag fetacremen til med peber og evt. salt, hvis der er behov for det.
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft og smør lidt smør ud på pitabrødene.
- De skal bage i ovnen i 5-10 minutter eller, indtil de er gyldne og lidt sprøde.
- Klip eller skær pitabrød i mindre stykker.
- Kom fetacremen i en skål og top med tomatmikset og lidt frisk basilikum.
- Server dippen med pitabrødene.
- Velbekomme.
Noter
Fetacreme
Dippen kan fint holde et par dage på køl i lufttæt beholder.
Prøv også fetaceme med chili.
Fetacremen kan også bruges i f.eks. sandwiches eller pitabrød, til salater og meget andet.
Du kan tilføje f.eks. chili eller urter til cremen, når den blendes, hvis du ønsker andre smage.
Sådan laves denne fetadip
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest.
