Butterdejspakker er et hit herhjemme. De er så nemme at lave og så er de frysevenlige. De kan nydes kolde såvel som varme, så det er virkelig dejlig nemt. De her er fyldt med asparges, ost og parmaskinke og de smager forrygende!
Søger du andre lækre opskrifter med butterdej, så kan du finde alle mine opskrifter med butterdej lige HER.
Butterdej kan bruges til mange ting. Butterdejspakker, butterdejshapere, butterdejssnacks, tærter osv. og så kan de være både søde og salte. Butterdej giver samtidig mulighed for at kunne have snacks klar på ingen tid til gæster (medmindre man laver butterdej fra bunden) og det synes jeg er fantastisk. Sådan nogle hapsere/snacks er ofte noget jeg bruger meget, når vi skal have gæster. Både fordi det er hurtigt. men også fordi det er en dejlig billig hapser at lave og alle elsker butterdej.
Tips til disse butterdejspakker
Du kan bruge andet ost end cheddar, men hvis du bruger f.eks. mozzarella, som ikke smager af ret meget, så anbefaler jeg at du kommer lidt salt i butterdejspakkerne.
Vil du give disse butterdejshapsere lidt ekstra, så kan du drysse dem med f.eks. sesam, birkes eller solsikkekerner.
Disse butterdejssnacks er frysevenlig og gode både varme og kolde, så de er gode at have med på tur.
Asparges Og Parmaskinke I Butterdejspakker
Ingredienser
- 1 plade fersk butterdej (250-275 g alt efter mærke der købes)
- 16 friske grønne asparges skyllet godt og bunden skåret af
- 4 skiver parmaskinke
- 75-100 g frisk revet cheddar
- 1 letpisket æg
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Skær butterdejspladen ud i 8 firkanter.
- Skær de 4 skiver parmaskine i 2, så du har 8 stykker.
- Pak 2 asparges ind i 1 skive parmaskinke. Gør dette ved alle, så du har 8 portioner.
- Kom lidt revet cheddar i midten af alle firkanterne.
- Læg asparges med parmaskine ovenpå osten, så de stikker ud fra 2 modsatte hjørner.
- Tag de to andre modsatte hjørne og sæt dem sammen, så butterdejspakken lukkes om de to asparges. Gentag dette ved alle.
- Kom de 8 pakker på en bageplade, og pensel dem med æg.
- De skal bage i cirka 15 minutter eller, indtil de er flotte gyldne.
- De er nu klar til servering.
- Velbekomme.
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!
Hei
Dette er kanskje et litt dumt spørsmål men fryser du ned asparges, skinke og ost i butterdeig når de er ferdig stekt? Eller må du vente med å fryse dem til de er helt kalde?
Mvh Inger Berit Magnussen
Jeg fryser dem efter de er bagt og afkølet 😀