Butterdejshapsere med tun er den perfekte lille snack! Butterdejen skæres ikke helt op, så du får lidt en slags må tacoskaller af butterdejen, som fyldes med grønt og tunmousse.
Disse butterdejssnacks vil de fleste elske. De kan faktisk samles helt færdige og opbevares på køl i lufttæt beholder i op til 24 timer, så de er så nemme at forberede i forvejen.
I stedet for firkanter, så kan du også bruger en udstikker og udstikke f.eks. hjerter, cirkler eller andet, så dine butterdejshapsere for en anden form.
Prøv også brødhapsere med tun
Opskrift på butterdejshapsere med tun
Butterdejshapsere med tun
Video
Ingredienser
- 1 plade fersk butterdej
- 1 æg
- 2 dåser tun i olie jeg bruger dåser med 105 g drænet vægt per dåse
- 1 dl creme fraiche 18%
- 1 dl mayonnaise
- citronsaft
- salt
- peber
- 1-2 skoleagurk
- salat
- karse
Sådan gør du
- Se evt. min nemme how to video længere nede i indlægget.
- Tænd ovnen på 210 grader varmluft.
- Skær butterdejen ud i 30 små firkanter og kom dem på en bageplade og pensl dem med æg.
- Bag dem i ovnen i 7-10 minutter, eller indtil de er flotte gyldne.
- Imens de bager så skæres skoleagurk i tynde skiver, salaten snittes fint og karse klippes.
- Rør tun sammen med creme fraiche, mayonnaise, citronsaft, salt og peber. Rør det så godt, at tun ødelægges i helt små stykker. Smag mikset godt til med citronsaften, salt og peber.
- Kom tunmikset i en sprøjtepose – klip hul i posen, når den skal bruges.
- Når butterdejen er kølet ned, så skæres de op (men ikke helt op – se evt. video) og fyldes med lidt agurkeskiver, salat, tunmousse og karse. Så er de klar til servering. Velbekomme.
Noter
Tips til opskriften
De er testet mht. holdbarhed og sprødhed på butterdejen. De kan samles op til 24 timer før de skal bruges og butterdejen vil stadig have knas. De er dog allerbedst indenfor de første 12 timer, da er butterdejen mest sprød. Men de kan altså sagtens forberedes op til 24 timer før. Opbevar dem lufttæt i køleskabet.
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
En lækkerbisken
Ej hvor lækre. Laver vi igen og igen
Lækre smagshapsere, og nemme at lave. Tak Onekitchen🎯
Tusind tak!