Bagt blomkål med hytteostcreme

Bagt blomkål med hytteostcreme er skønt tilbehør til aftensmaden og frokosten. Den kan også nydes som et vegetarisk måltid i sig selv med lidt lækkert brød til og evt. en sprød salat.

Hytteostcremen går perfekt sammen med det bagte blomkål med parmesan. Det giver lidt syre og cremet til retten og så kan du bruge lige de urter, som du bedst kan lide.

Prøv også bagt blomkål med fetacreme

Opskrift på bagt blomkål med hytteostcreme

Bagt blomkål med hytteostcreme

Bagt blomkål med hytteostcreme kan sagtens være et måltid i sig selv med lidt lækkert brød til, men jeg anvender den her som tilbehør – derfor 4 personer.

4.80 fra 5 stemmer

Print Bedøm Pin

Forb. tid: 10 minutter minutter

Tilb. tid: 25 minutter minutter

Samlet tid: 35 minutter minutter

Mængde: 4 personer

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

• 1 stort blomkål
• 1 spsk hvidløgsolie eller 3 fed hvidløg + 1 ekstra spsk olie
• 50 g parmesan
• 1 spsk olie
• salt
• peber
• 250 g hytteost
• ½ tsk løgpulver
• ½-1 bundt purløg

Sådan gør du

• Tænd ovnen på 180 varmluft og gør en bageplade klar med bagepapir.
• Skær blomkål ud i mindre stykker og riv parmesanen. Vend blomkål, parmesan, hvidløg, olie og godt med salt og peber sammen.
• Fordel blomkål på bagepladen og er der rester af ost i skålen, så fordel det ovenpå blomkålstykkerne. Bag blomkål i 20-25 minutter, eller indtil de har fået god farve.
• Imens blendes hytteost med purløg, løgpulver og salt og peber i en minihakker. Den skal køres til en creme – det tager lidt tid før den bliver glat. Smag cremen godt til med salt og peber.
• Kom cremen på et fad og top med den bagte blomkål. Velbekomme.

Noter

Cremen kan godt holde sig et par dage på køl i lufttæt beholder. Skal retten have lidt knas, så rist nogle pinjekerner på en tør pande og drys over.

Tips til opskrift

Cremen kan godt holde sig et par dage på køl i lufttæt beholder. Skal retten have lidt knas, så rist nogle pinjekerner på en tør pande og drys over.

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest.

Relaterede indlæg

Jordbærkage i bradepande

Jordbærkage i bradepande er den perfekte kage, når der skal være nok til mange mennesker. Den lækre mazarinbund toppes med mørk chokolade, hjemmelavet cheesecakecreme med vanilje og masser af friske jordbær. Kagen minder om en klassisk jordbærtærte, men endnu nemmere…

Pizzatoast

Pizzatoast er noget af det nemmeste at lave i paninimaskine. De sprøde og gyldne pizzatoasts er fyldt med tomatsauce, ost og enten pepperoni eller skinke, men du kan fylde dem med lige det, som du bedst kan lide. Det bedste ved opskriften er næsten, hvor nem den er….

Kartoffelsalat med hvidløgsdressing

Kartoffelsalat med hvidløgsdressing er en af de salater, som altid bliver spist op hjemme hos os. De ovnbagte kartofler, den cremede dressing og den lækre bacon går bare virkelig godt sammen, og så er det en kartoffelsalat, som fungerer til stort set alt fra grillmad,…